eli tein pitkästä aikaa pinaattikeittoa kämppikselle ja itselle. oikein hyvää tuli, ei ihan niin paksua ku kaupan mutta oikein hyvän makusta. Resepti tuli jostain yläasteen reseptivihosta hiukan sitä muunnellen.
Pinaattikeitto a'la elina
30 g margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
150/175 g pinaattia (pakastekin käy)
ripaus suolaa
ripaus sokeria
aavistus valkopippuria
Teflon-kattila käy tähän hommaan loistavasti, ettei turhaan maidot kärtsää. 30 g margariinia sulatetaan kattilassa ja lisätään 3 rkl vehnäjauhoa. Sekoitetaan tasaiseksi ja annetaan kiehahtaa minkä jälkeen nostetaan kattila hetkeks pois levyltä ja lisätään puolet maidosta. Sekotetaan vispilän kans jauho-margariini-maito-seos tasaseks ja lisätään loput maidosta. Kuumennetaan maito, jonka jälkeen lisätään pinaatit + mausteet sekaan ja annetaan kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 min. Homma oli paljon helpompi ku muistinkaan ja vielä 10 minuutin kananmunat + karjalanpiirakat seuraks, niin ruoka oli oikein täyttävä.
3 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
150/175 g pinaattia (pakastekin käy)
ripaus suolaa
ripaus sokeria
aavistus valkopippuria
Teflon-kattila käy tähän hommaan loistavasti, ettei turhaan maidot kärtsää. 30 g margariinia sulatetaan kattilassa ja lisätään 3 rkl vehnäjauhoa. Sekoitetaan tasaiseksi ja annetaan kiehahtaa minkä jälkeen nostetaan kattila hetkeks pois levyltä ja lisätään puolet maidosta. Sekotetaan vispilän kans jauho-margariini-maito-seos tasaseks ja lisätään loput maidosta. Kuumennetaan maito, jonka jälkeen lisätään pinaatit + mausteet sekaan ja annetaan kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 min. Homma oli paljon helpompi ku muistinkaan ja vielä 10 minuutin kananmunat + karjalanpiirakat seuraks, niin ruoka oli oikein täyttävä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti